ヒビ備忘録

すっかり、ただの晩ごはん記録帳になってしまってますが
仕方ないのであります 笑
夫との2人暮らしに、面白いネタなど有るはずもないし
ましてや大事件など、有るはずもなく^^;
（有ったら有ったで困ってしまいますけれど…）

マイブームの「酢しょうが」の灯りが消えそうなので
黒酢も残っていることだしと、2回目仕込みました。
その酢しょうがで、鯖を煮てみました。


いつもの鯖の煮たのよりも断然美味しい～
そして、またテンションだだ上がり（爆）
鯖の右上は、かやく厚揚げを買ったので
ただ茅乃舎の出汁であんかけにしたのですが
簡単で美味しくて、もう一品になかなかいいかもです。
茅乃舎様々でゴザイマス。無くなる前に買っておかなくては!

この前の土曜日は、午前中出勤し、バゲットを買って帰り
BLTをだだっとはさんで、前の日のトマトスープの残り、
そしてコーヒーを淹れて、お盆に載せて庭に出ました。


これから、蚊が出始める6月始めくらいまでが
ウチの庭のピーク!その後一気に下降しますので^^;
庭でコーヒーしている時が最高にシアワセです～

掃除もそこそこに、天気につられてちょっとコーヒーを 笑笑
「だいだい珈琲」さんまで、小一時間のドライブ。


ワタシが一人でも気楽に行ける、数少ないカフェのひとつ。
いつも、バカみたいに楽しく過ごさせてもらってます。

月曜日だったかな…
皮付きのままのタケノコをいただいたので
（ちょっと面倒臭っっ、って）思いつつも、せっかくのお初なので
米糠がないので、米のとぎ汁でアク抜きして、筍ごはんに。


カボチャのサラダと、おりばやしの煮物、なめこ汁
たくわんの煮たのをまた頂いたので、自分の好きな味に煮直してっと。
出来上がってびっくり!全部野菜（笑）
とうとう、動物性タンパクが食卓にあがらない日が来るとは…

そんなわけで、たまには肉も食べよって訳で
昨夜、ウチにあるスパイスで適当に手羽先をつけ込み
グリルパンで弱火で蒸し焼きにして
なんちゃってタンドリーチキンの今夜でした。


カボチャとエリンギも一緒に蒸し焼き。
付け合わせは、冷蔵庫のレタスと韓国海苔で、チョレギサラダ風。
他には、↑↑前日からの残りものばかりなり～

さて、オナカいっぱいになったので、韓ドラ見てきましょ。