ヒビ備忘録

1、2日前に味噌仕込みの連絡が、先生のIGで上がっていました。
「*お味噌連絡
 白味噌、ヒヨコ豆を仕込んで頂いた皆様へ。
 ここのところ暖かくなってきました。
 お味噌の様子一度見てあげてください。」
とのこと。
ひょこ隊だったワタシですが、先生の居住地域より
多分こちらはウンと寒いので、勝手に1週間待ってみることにしました^^;
早く逢いたいひよこ豆味噌~
しかし、せっかくのお味噌なのにレシピを全く知らない(爆)
待っている間に、いろいろ検索してみようっと。

少し前にもらった、友達がハウスで作っている野菜。
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茶袋に入れてあってオサレ仕様なのです。
IGのポストにもチラッと書きましたが
今年の30豪雪で、当然友達のハウスも雪に埋もれたわけで
その雪下ろしをしていて、自分が胸まで雪に埋まってしまって
もうダメかと思ったって、今だから笑い話だけどね。って。
あかーーん、生きててくれてありがとう~~(T.T)(T.T)
そして、早くオサレ野菜をガシガシ作って売り出しておくれ~

いつかの晩ごはん備忘録。
ムニエルにしようと買った鮭だったのですが
急遽、ちゃんちゃん焼きに。
ふるさと納税の和牛切り落とし肉たっぷりできんぴらも。
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友達作のカリフラワ-は、週末に名古屋別宅でポタージュに。
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バーミックスはおろか、マッシャーも無いのでつぶつぶポタージュ^^;
ですが、結構美味しくてビックリの出来でした(自画自賛)
伊勢うどんも、甘辛目のかけ出汁が美味しかった~。

昨夜は、名古屋で作った湯豆腐が美味しかったので
またしても湯豆腐(笑)
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売っている豆腐の中で高いモノですれば
絶対に美味しいということが分かりました。
サラダ水菜をてんこ盛りにして、生のままでもバリバリ。
中には見えてないのですが、
友達の娘ちゃんのお知り合いのネギ農家さんのネギもたっぷり~
朝来にある期間限定『NOUEN』さんの岩津ネギです。
甘くて美味しい~~~。





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by aln_kishimo | 2018-03-06 20:00 | ヒビノコト

日曜自宅カフェを楽しむ、勤労主婦で韓流のワタシの毎日


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