人気ブログランキング |

ヒビ備忘録 / 夏のオイシイモノ

豪雨の後、梅雨明け、猛暑と
文字を見ただけでも、うな垂れてしまいそうです。
こちらも大雨警報、避難勧告などが出て
実家の村落は、平成16年の福井豪雨の時に被災しているので
何度も何度も電話を掛けて、連絡を取っていました。
区長さんからは、低い場所にある公民館に避難しても始まらないので
とりあえず2階へ上がってとの連絡網が来たそうです。
でも、この連日の豪雨の報道を見ていると
2階へ上がったところで…。。。
何人もの友人から、ご実家は大丈夫?と連絡ももらいました。
おかげさまで今回は何事も無く、両親も元気です。
気に掛けてもらい、ご心配いただき本当にありがとうございます。

ホッとしたと同時に、TVに映し出される光景に胸が痛みます。
何か出来ることがあったらと思っていたら
ふるさと納税で寄付が出来ることを目にしたので
知人のご近所の市町村に、ほんの少しですがおくらせていただきました。

まだ雨が残っていた土曜日に
長女がスーツケースを取りに来ました。
娘達は2人ともそれぞれに、仕事でよく出張しています。
ワタシにはそういう経験がほとんど無いので、羨ましくて仕方有りません(笑)
その反面、そんなに仕事人間で無くていいから、嫁に行けよと思ったり(爆)
最近、ワタシの周りが孫ラッシュと言うこともあったり
母の心情は複雑でゴザイマス(自爆)
急に土曜日朝に来ると連絡があったので
100円たこ焼きを買って帰って、一緒に食べ~の
スイカ味のチョコパイでコーヒーし~の昼下がり(笑)
a0193741_921423.jpg

スイカ味の…まずーい訳ではありませんが、おいしー事もありませんでした^^;

晩ごはん備忘録。
a0193741_92418.jpg

ニュースィートという、福井県産の新しいトウモロコシをいただいたので
トウモロコシごはんを。
美味しいから~甘いから~と言われていただいた時点で
すでに脳内で美味しい事にスイッチオンされてましたが…オイシーー笑
a0193741_92911.jpg

バターを乗せたのですが、ハイ、バターは神です!!
美味しくないわけ無いですー

有る日はトマトをもらったので、ラタトゥイユでもと思ったところに
友達が「夏野菜をいただくとビルマ汁を作ります」って
タイミングよくIGにUPしていたのを見かけ
昨年教えてもらったのに、ほぼ忘れてしまっているので^^;
ちょっと検索して作ってみることに!!
a0193741_921185.jpg

よは、和風出汁にちょっぴりカレー味を足してみる感じ?!
残念なことに、ナスを全く受け付けないワタシなので
代わりにズッキーニをゴロゴロ入れました。
つか、メチャクチャ美味しい~~~!!!
カレーが苦手なワタシですが、シャバシャバカレー(笑)なら嫌いでは無いので
コレはむしろ好きなジャンルになってしまいそうなお味!!
夏になるとジャガイモなんかもあまり食べない夫も
このビルマ汁はとてもお気に召したようで、驚くほど食べておりました。
この夏、ヘビロテしてもいいですか…?(爆爆)


おすすめ夏レシピ&お出かけ夏グルメ【PR】
by aln_kishimo | 2018-07-10 01:00 | ヒビノコト

日曜だけの自宅ガーデンカフェを楽しむ、フルタイムワーカーで韓流のワタシのナンデモナイ毎日


by kishimo